La conserva de mejillones en escabeche se elabora con cuidado de forma tradicional, cocinándolos al vapor y friéndolos en aceite de oliva. Finalmente, se envasan a mano, uno a uno, y se aderezan con nuestra receta original de salsa escabeche, elaborada con gran dedicación a partir de ingredientes seleccionados, para obtener una conserva de marisco con un sabor extraordinario y una calidad diferenciada.