Edulcorante bio natural: eritritol ecológico.
El eritritol se obtiene de la fermentación de glucosas procedentes de cereales ecológicos a las que se les añade una levadura específica, lo que permite obtener un producto natural, con 0 % calorías, 0 % azúcares añadidos y un índice glucémico bajo.
 
 
El eritritol puede utilizarse como sustituto del azúcar, incluso en repostería.
 
 
Es un 60 %–70 % tan dulce como el azúcar común.
 
 
No aumenta la glucosa en sangre.
 
 
No provoca caries.