El magnesi juga un paper essencial en la formació d'ossos i dents. És molt important per mantenir una bona salut osteo articular i de les dents.Té una funció estructural en membranes cel·lulars i cromosomes.
Té una funció energètica ja que participa en alguns enzims que alliberen energia emmagatzemada com a ATP igual que les implicades en el metabolisme d'altres molècules riques en energia.Millora la resistència a la fatiga. El magnesi és indispensable per al metabolisme dels hidrats de carboni, participa també en el metabolisme de les proteïnes i en el metabolisme dels greixos.
També és de vital importància per mantenir l'equilibri àcid – base a l'organisme humà.El magnesi intervé en la funció nerviosa i incideix sobre la conducció dels impulsos nerviosos, la contracció muscular i el ritme cardíac normal.
Ajuda a protegir davant de cardiopaties i alteracions en la freqüència cardíaca (arítmia).Intervé en l'equilibri iònic a nivell cel·lular, participa en els processos de defensa de l'organisme i juga un paper anti-estrès important.
Té una participació fonamental en l'activitat electrolítica de les cèl·lules en l'equilibri àcid-base i en els fenòmens d'òxid-reducció.El magnesi té així mateix un paper antiinflamatori, antianafilàctic i participa en el funcionament neuromuscular.
Juntament amb el Potassi el Magnesi és molt important per evitar rampes musculars. El magnesi relaxa els músculs.
Ajuda a la cicatrització de ferides.
Mitiga els símptomes de la fibromiàlgia. Posseeix acció antiinflamatòria.
Disminueix les xifres dhipertensió arterial.
Estimula el peristaltisme intestinal, desodoritza la femta, augmenta la secreció biliar.
