Per 100 g IR / **VRN
Valor energètic: 1676 kJ / 398 kcal (20%)
Greixos: 8,5 g
— dels quals saturats: 1,6 g (8%)
Hidrats de carboni: 1,3 g
— dels quals sucres: 0 g (0%)
Fibra: 5,9 g
Proteïnes: 76 g (152%)
Sal: 0,8 g (13%)
Magnesi: 196 mg (52%)
Fòsfor: 750 mg (107%)
*IR = Ingesta de Referència d’un adult mitjà (8400 kJ / 2000 kcal)
**VRN = Valor de Referència Nutricional
Informació addicional per 100 g:
- Àcid aspàrtic: 7,3 g
- Àcid glutàmic: 15 g
- Serina: 4,2 g
- Histidina: 2,2 g
- Glicina: 3,6 g
- Treonina: 3 g
- Arginina: 7,5 g
- Alanina: 3,5 g
- Tirosina: 4,1 g
- Valina: 3,6 g
- Isoleucina: 3,1 g
- Leucina: 6,5 g
- Lisina: 3,4 g
- Prolina: 3,7 g
- Cistina: 1,1 g
- Metionina: 1,7 g
- Triptòfan: 0,8 g
- BCAA (aminoàcids de cadena ramificada): 13,4 g