La conserva de musclos en escabetx es elaborada amb cura de manera tradicional, coent-los al vapor i fregint-los en oli d'oliva. Finalment, els empaquem a mà, un per un, i els amanim amb la nostra recepta original de salsa escabetx, que elaborem amb gran afecte a partir d'ingredients seleccionats, per obtenir una conserva de marisc de sabor extraordinari i qualitat diferenciada.