Ingredients:
250g de xampinyons
1/2 cap d'all negre 🛒
1/2 cullerada d'oli
1 culleradeta de gingebre fresc o sec 🛒
2 cullerades de vinagre arròs
150ml brou vegetal (150ml aigua + 1/2 culleradeta de brou en pols) 🛒
Salta els xampinyons a foc mitjà fins que estiguin daurats.
Paral·lelament tritura la resta d'ingredients.
Un cop cuits els xampinyons afegeix la salsa i deixa reduir durant 2 minuts.
Commentaires