El safrà eco és l'espècia més cara del món. Això no és sorprenent: per obtenir 1 kg de safrà sec es necessiten 150.000 flors de safrà, tantes com en un gran camp d'aproximadament 2000 m². Els fils de safrà tenen un color vermell ataronjat i un sabor càlid una mica amarg.
Safrà en fils eco 0,5g - Sonnentor
€ 6,99Price
El safrà dona a molts plats un color típic, com ara la paella espanyola. Tot i això, també li dóna un sabor únic. Va bé amb sopes de peix, guisats i salses. Es recomana deixar el safrà en remull (aigua calenta o llet) durant dues hores perquè desenvolupi tot el color.
sense gluten, sense lactosa, sense aromes artificials, sense colorants artificials, sense potenciadors del sabor, sense llevat, sense blat
